צליית בשר בחצר או בפארק מקובלת בישראל ומיועדת לאירועים חברתיים ומשפחתיים. במשך חודשים ארוכים אין כמעט גשם בישראל ולכן קל לארגן אירוע כזה. לשם כך צריך שטח כדי להניח את אמצעי הצלייה וכן כיסאות ושלחנות או רהיטים נוספים. שני אמצעי הצלייה הפופולריים ביותר הם מנגל פחמים וגריל צלייה. הם נבדלים מברביקיו רגיל בכך שמדובר בבישול… Continue reading גריל גז vs מנגל פחמים – אחת ולתמיד- מה עדיף?